Промышленная роторная печь/гриль-шаурма (вертель) - Формат
Промышленная роторная печь/гриль-шаурма (вертель)
- Формат: настольный тепловой аппарат с фронтальными раздвижными стеклянными дверцами
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Внутри: горизонтальный вертел/крутящийся шпажный блок для равномерной прожарки (подходит для птицы, мяса, крупных кусков)
- Панель управления сбоку:
- Регулировка температуры (термостат)
- Переключатель режимов нагрева
- Кнопка/переключатель привода вращения
- Таймер с шкалой
- Индикаторы работы/нагрева
- Широкая камера с поддоном для сбора жира
- Шарнирные/раздвижные ручки на стекле для удобного доступа
- Смотровое термостойкое стекло для контроля процесса приготовления
- Подходит для кафе, шаурма-точек, гастроцентров и кулинарных цехов для запекания и гриля
- Подключение: электрическое (панель с сетевым индикатором и стандартными элементами управления электрогриля)
Функции:
- Равномерное запекание за счёт вращения вертела
- Точная настройка температуры и времени
- Простая мойка: съёмный поддон и гладкие стальные поверхности
- Наблюдение за приготовлением через большое окно
Габариты: формат широкого настольного аппарата, рассчитан на установку на стол/прилавок.