Профессиональная электрическая сковорода-вок/жарочная чаша для
Профессиональная электрическая сковорода-вок/жарочная чаша для общепита.
- Тип: настольная круглая жарочная поверхность (вогнутая чаша) из нержавеющей стали.
- Назначение: приготовление блюд в стиле вок, жарка, тушение, быстрый разогрев овощей, мяса, лапши, соусов в ресторанах, фуд-кортах, уличной торговле.
- Корпус: металл с лицевой накладкой из нержавеющей стали, удобная фронтальная панель управления.
- Управление: механический регулятор температуры/мощности на фасаде, индикаторы работы.
- Конструкция: глубокая чаша для интенсивного перемешивания, высокий тепловой отклик, равномерный прогрев.
- Подключение: электрическое.
- Особенности:
- Рабочая поверхность легко моется.
- Термостойкий бортик, предотвращающий разбрызгивание.
- Вентиляционные решётки по бокам для охлаждения.
- Компактный настольный формат — можно встраивать в линию раздачи или ставить отдельно.
Подходит для приготовления лапши, плова, жареного риса, вок-блюд, гарниров и соусов с высокой производительностью на открытой кухне.