Перепелиные яйца в пятнистой скорлупе.
- Небольшой размер, насыщенный желток, тонкая скорлупа.
- Подходят для салатов, закусок, маринования, выпечки, детского и диетического питания.
- Быстро варятся (2–4 минуты вкрутую/всмятку), удобно брать в дорогу или на пикник.
- Универсальны в кулинарии: можно жарить перепелиные глазуньи, добавлять в рамэн, окрошку, тарталетки, делать рулеты и домашний майонез.
- Хранить в холодильнике на дверце или на полке; перед использованием ополоснуть. Для лёгкой чистки после варки — обдать холодной водой и очищать, слегка надламывая по окружности.
- Белок светлый, желток ярко‑оранжевый. Размер и окраска скорлупы варьируются от светлой до тёмно‑крапчатой — это нормальная природная особенность.