Вход•Регистрация
+996 998 077 0xx
Бишкек
Часть и форма мяса:
Говяжьи суставные кости (сахарные/мозговые)
Описание:
- Крупные суставные кости говядины с остатками мяса, сухожилий и хрящей.
- Подходят для наваристых бульонов, холодца, щей, супов; отличная основа для демигласов и соусов.
- Богаты костным мозгом и коллагеном, придают навар и желирующие свойства.
- Удобны также для натуральных жевательных лакомств крупным собакам (под присмотром).
Характеристики:
- Вид: говядина, суставные/мозговые кости.
- Форма: крупные отрубы с шаровидными головками суставов.
- Подготовка: очищены от излишков, с остатками мясной ткани для вкуса.
- Способ применения: промыть, запекать/варить длительно; для бульона – томление 4–8 часов с предварительным запеканием по желанию.
Советы по использованию:
- Для прозрачного бульона кости можно предварительно запечь до румяности, затем варить на медленном огне, периодически снимая пену.
- Добавьте корнеплоды и пряности для насыщенного вкуса; для холодца уварите до желаемой густоты.
150 KGS
Был(а) в сети 23 ч. назад
Отвечает на 87% сообщений Обычно в течение дня
500 KGS
Маринованное мясо для шашлыка в вакуумной упаковке от 500 сомов и
Маринованное мясо для шашлыка в вакуумной упаковке от 500 сомов и выше. - Ассортимент: , говядина, баранина (подписи на пакетах). - Формат: порционные пакеты, герметичная вакуумная упаковка. - Н...500 KGS
Маринованное мясо для шашлыка в вакуумной упаковке от 500 сомов и
Маринованное мясо для шашлыка в вакуумной упаковке от 500 сомов и выше. - Ассортимент: , говядина, баранина (подписи на пакетах). - Формат: порционные пакеты, герметичная вакуумная упаковка. - Н...
1 200 000 KGS
Магазин «ЭТ МЯСО» мясная лавка. срочно продается месте с новым
Магазин «ЭТ МЯСО» мясная лавка. срочно продается месте с новым оборудованием готовый бизнес с постаянным клиенттом и поставшиком тущы говядины и баранины. цена и за срочности горит. 1.200 тыс ...
Договорная
Кара Балта Маринованное мясо для шашлыка - Крупные куски мякоти с
Кара Балта Маринованное мясо для шашлыка - Крупные куски мякоти с добавлением сала для сочности - Классический маринад: лук, зелень, специи, соль, перец; мясо вымешано в собственном соку с добавле...
Договорная
Говяжий внутренний жир (сальник) - Натуральный говяжий жир, крупные
Говяжий внутренний жир (сальник) - Натуральный говяжий жир, крупные пласты. - Подходит для перетопки на сало/топлёный жир, выпечки, жарки, приготовления паштетов, колбас, тушения, конфи, смалца. -...
500 KGS
Маринованное мясо для шашлыка готовое от 500 сомов и выше. -
Маринованное мясо для шашлыка готовое от 500 сомов и выше.... - Готовые порции в герметичных одноразовых контейнерах. - Крупные куски мяса, замаринованные в ароматном соусе с луком и специями. - Д...
Договорная
Баранина сетка - Натуральная плёнка-сетка из желудка/брюшины мелкого
Баранина сетка - Натуральная плёнка-сетка из желудка/брюшины мелкого скота. - Идеальна для запекания и жарки: обёртка для котлет по-киевски, люля-кебаба, мясных рулетов, колбасок, паштетных терри...
15 KGS
Таза соок. Чистые кости Для бульона и не только. ХАЛАЛ. Самовывоз
Таза соок. Чистые кости Для бульона и не только. ХАЛАЛ. Самовывоз. Баят
Договорная
Кара Балта Маринованное мясо для шашлыка маринады 1) Классический
Кара Балта Маринованное мясо для шашлыка маринады 1) Классический луково-йогуртовый/сливочный со специями — нежные кусочки, лук перьями, мягкий кремовый вкус. 2) Пряный маринад с луком, зелен...
690 KGS
Порционные багалаң гриль — сытное национальное блюдо на больших
Порционные багалаң гриль — сытное национальное блюдо на больших тарелках. Состав: - нежные кусочки жареного мяса (микс рёбер/мякоти с легкой подрумяненной корочкой) - казы или домашние мясные дели...
600 KGS
Маринованное мясо в вакуумной упаковке. утиные грудки и другие виды
Маринованное мясо в вакуумной упаковке. утиные грудки и другие виды. Подготовленные порционные пакеты с мясом в насыщенном красном маринаде со специями. Упаковано герметично, в плоские вакуумные п...
Договорная
Я из Азербайджана. Опыт работы у меня 28 лет. Универсал повар 6го
Я из Азербайджана. Опыт работы у меня 28 лет. Универсал повар 6го разряд. Ищу работу мангалщик или Азербайджанский, Грузинский, европейский кухня. - Приготовление на живых углях: шашлык из мякоти...
500 KGS
Маринованное мясо в вакуумных пакетах от 500 сомов и выше. - Готовые
Маринованное мясо в вакуумных пакетах от 500 сомов и выше. - Готовые к жарке порции мяса в пряном маринаде. Подходит для мангала, гриля, духовки и сковороды. - Вакуумная упаковка сохраняет соки и ...
230 KGS
Сочное мясо для шаурмы — готовое решение для вашего бизнеса. -
Сочное мясо для шаурмы — готовое решение для вашего бизнеса. - Премиум-качество, всегда свежее, 100% вкус - Отборное охлаждённое мясо - Натуральные специи: фирменный маринад, идеальный вкус - Безо...
250 KGS
Сочное мясо для шаурмы — готовое решение для вашего бизнеса. Ключевые
Сочное мясо для шаурмы — готовое решение для вашего бизнеса. Ключевые преимущества: - Премиум-качество, всегда свежее охлаждённое мясо - Натуральные специи и фирменный маринад для идеального вкуса...
230 KGS
Сочное мясо для шаурмы — готовое решение для HoReCa. Основные
Сочное мясо для шаурмы — готовое решение для HoReCa. Основные преимущества: - Премиум‑качество: отборное охлаждённое мясо. - Натуральные специи и фирменный маринад — выраженный, стабильный вкус. -...
500 KGS
Замороженное мясо в фасованных пакетах баранина -мясо баранина на фарш
Замороженное мясо в фасованных пакетах баранина -мясо баранина на фарш -мясо на люля -свеже замороженное мясо - Ассортимент: крупные куски мяса и порционные заготовки, упакованы в плотные полиэтиле...
Договорная
Шашлыка жумуш издейм 12 жылдык тажрыйырбам бар опыт бар Ишу работа
Шашлыка жумуш издейм 12 жылдык тажрыйырбам бар опыт бар Ишу работа шашлычником стаж 12 лет с опытом Обвалка разделка сочный маринад соус крассиво подача
3 000 KGS
Жумуш издейм поварга опыт работы 6 жыл эвропа восточка холодка Италия
Жумуш издейм поварга опыт работы 6 жыл эвропа восточка холодка Италия вок 3000
Договорная
Люля-кебаб на шампурах - Сформованные порции люля-кебаба на
Люля-кебаб на шампурах - Сформованные порции люля-кебаба на металлических шампурах, готовые к жарке на мангале. - Фарш однородный, с рубленым луком, зеленью и специями; рельефная форма держится н...
