Продаю тыкву Матильда - Сорт:Матильда бежево-кремовая кожура
Продаю тыкву Матильда
- Сорт:Матильда бежево-кремовая кожура, грушевидная форма.
- Мякоть: ярко-оранжевая, плотная, сладкая, ароматная, с небольшим семенным гнездом.
- Универсальное использование: запекание дольками и целиком, крем‑супы, пюре для детского и диетического питания, ризотто, рагу, выпечка, десерты, напитки.
- Кулинарные особенности: хорошо карамелизуется, не водянистая, держит форму; подходит для заморозки и консервации.
- Хранение: при +10…+14 °C и сухости воздуха хранится длительно; кожура плотная, защищает мякоть.
- Подготовка: легко чистится за счет тонкой гладкой кожуры; семян немного — высокий выход чистой мякоти.
- Совместимость по вкусу: отлично сочетается с шалфеем, розмарином, корицей, мускатным орехом, имбирем, чесноком, цитрусами, сырами (пармезан, фета), орехами, медом.
- Формат: крупные партии целых плодов одинакового калибра, подходят для домашнего использования и профессиональной кухни.