Профессиональная фризерная станция для жареного мороженого (ролл‑айс)
Профессиональная фризерная станция для жареного мороженого (ролл‑айс)
- Материал: нержавеющая сталь, корпус на колесах для удобного перемещения.
- Рабочая поверхность: плоская охлаждаемая панель для приготовления роллового мороженого; рядом встроенная ванна под гастроёмкость с крышкой для топпингов/смесей.
- Панель управления: отдельные тумблеры включения/выключения и регулирования работы.
- Вентиляционные решётки по бокам для эффективного охлаждения компрессора.
- Нижняя фронтальная зона с панелью под бренд/меню.
- Питание: от стандартной розетки (видно сетевой кабель и вилка).
- Подходит для кафе, фудкортов, островков и выездной торговли.
- В комплекте стальные шпатели для работы на плите (на фото процесс приготовления).
Функционал:
- Быстрое замораживание сливочной смеси на плите и формирование роллов.
- Одновременное смешивание начинки (фрукты, печенье, сиропы) и декорирование.
- Простая мойка и санитарная обработка благодаря нержавеющей стали и гладким поверхностям.