Сыроварня Бергман на 30лПредставляем улучшенную сыроварню Bergmann с

Сыроварня Бергман на 30лПредставляем улучшенную сыроварню Bergmann с собственным ТЭНом!
Домашняя сыроварня "Бергманн" стала настоящим хитом продаж в нашем интернет-магазине www.mfshop.ru. Компактная и относительно недорогая, она позволяет готовить самые разные виды сыров, творог, сметану, кефир, а также пастеризовать молоко, тратя минимум сил и нервов. Поэтому нам особенно приятно представить улучшенную версию сыроварни Bergmann со встроенным нагревательным элементом и улучшенным блоком автоматики! С новой моделью вы сможете готовить домашний сыр везде, где есть доступ к электрической розетке, независимо от наличия плиты! При этом гарантируется точное соблюдение рецептов и автоматическое выдерживание температуры приготовления с точностью до градуса.


Бак рассчитан на 30 литров молока — это самая большая по объему модель в линейке. Она обладает внушительной производительностью — за полный рабочий цикл на выходе получается около 3,5 кг домашнего сыра (точное количества зависит от сорта).
Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) с ТЭНом

Технология "водяной рубашки" позволяет деликатно нагревать и остужать молоко. Вода заливается в специальный водяной контур по периметру бака и равномерно отдает тепло молоку без риска его пригорания. В конце рабочего цикла для остужения молока в контур заливается холодная вода.
Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) с ТЭНом

Электронный блок управления, оборудованный дисплеем и таймером, делает работу с сыроварней очень удобной. Например, вы можете задать определенную температуру нагрева молока или временной интервал — как только тот или иной параметр достигнет нужного значения, раздастся звуковой сигнал.
Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) с ТЭНом

Специальный щуп-термометр — поместите его внутри бака, зафиксировав за специальную клипсу в непосредственном контакте с молоком, чтобы он отслеживал его температуру с точностью до градуса. Так вы всегда точно будете знать, достаточно ли нагрелось молоко, и сможете соблюдать определенную рецептуру приготовления сыра.
Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) с ТЭНом

ТЭН с собственным блоком управления — встроенный в сыроварню нагревательный элемент мощностью 2 кВт не только делает ее абсолютно независимой от кухонной плиты, но и позволяет автоматизировать процесс приготовления сыра. Вы можете просто указать, какую температуру молока необходимо поддерживать, и автоматика будет ее поддерживать без вашего участия, периодически включая и выключая ТЭН.
Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) с ТЭНом

Надежный корпус из нержавеющей стали — данная модель целиком изготовлена из специальной нержавеющей стали марок AISI 430 и 304 толщиной 1-2 мм с использованием сварных швов. Она очень надежна и долговечна, рассчитана на многолетнюю эксплуатацию даже с учетом интенсивного использования несколько раз в неделю.
Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) с ТЭНом

Всего 6 простых шагов и вкусный домашний сыр у вас на столе!
Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) практически не имеет ограничений по рецептам приготовления сыров: с ее помощью можно готовить и твердые, и мягкие, и сычужные сыры, в том числе с различными добавками. Процесс может занимать от 30 минут до 3-4 часов, в зависимости от конкретного сорта сыра и рецептуры его приготовления. Общая схема выглядит следующим образом (для данной модели использование кухонной плиты для нагрева молока не требуется):

Домашняя сыроварня "Бергманн" (Bergmann) с ТЭНом

Технические характеристики:
Объем бака 30 л
Выход сыра за цикл около 3,5 кг
Технология нагрева "водяная рубашка"
Объем водяного конура 5,5 л
Управление цифровое (электронный блок)
Таймер есть
Термометр электронный с погружным щупом
Мощность ТЭНа 2 кВт
Управление ТЭНом автоматическое
Питание сеть 220 В
Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 430 и 304
Габаритные размеры 480х375х420 мм
Вес 11,1 кг
Комплект поставки:
сыроварня "Бергманн" (Bergmann) на 30 л;
ТЭН с автоматикой;
блок управления;
термометр;
шланги и хомуты;
инструкция;
гарантийный талон;