Здравствуйте, предлагаем поварских услуг на вызов любые блюды с
Здравствуйте, предлагаем поварских услуг на вызов любые блюды с обычного кафе до премиум ресторана
- Профессиональная камера сухого вызревания для говядины, телятины и других отрубов
- Контролируемые параметры: температура, влажность, циркуляция воздуха
- Подбор сроков вызревания под желаемый вкус и текстуру
- Разделка и обвалка после вызревания, подготовка стейков нужной толщины
- Консультации по выбору отрубов, степени мраморности, способам приготовления
- Гигиена и безопасность: санитарные нормы, индивидуальная упаковка после обработки
- Возможность индивидуальных заказов для ресторанов и частных клиентов
Идеально для ценителей насыщенного вкуса стейков и профессиональной кухни.