Промышленная пекарская печь, трехъярусная - Конструкция: 3
Промышленная пекарская печь, трехъярусная
- Конструкция: 3 независимых камеры с откидными дверцами, смотровыми окнами и индивидуальными панелями управления по правой стороне.
- Тип: электрическая каменная/подовая печь (каждая камера с подовыми плитами).
- Управление: на каждом ярусе отдельные терморегуляторы и тумблеры включения нагрева; раздельная регулировка верх/низ.
- Корпус: металлический, на усиленной раме с поворотными колесами для перемещения.
- Полезная площадь: три полноразмерных пода — подходит для выпечки хлеба, багетов, пиццы, сдобы, слоек и кондитерских изделий.
- Оснащение: смотровые окна для контроля выпечки; механические указатели температуры; лампы индикации работы.
- Применение: пекарни, кондитерские, кафе и столовые с высоким потоком продукции.
Габариты ориентировочно: формат крупногабаритный, высота около роста человека, ширина больше метра. Подключение — электричество (многозонное). Печь рассчитана на длительную непрерывную работу и равномерный прогрев изделий благодаря массивным подовым плитам.