Вяленая рыба (тараня/плотва). - Натуральная вяленая рыбка
Вяленая рыба (тараня/плотва).
- Натуральная вяленая рыбка традиционного посола и сушки на воздухе. Плотная мясистая спинка, хорошо просолена, без излишней горечи.
- Цельная тушка с сохранёнными плавниками и хвостом; чешуя серебристая, кожица упругая.
- Аромат характерный, умеренно солёный вкус, идеально подходит как закуска.
- Удобный формат: рыбы среднего размера, их легко чистить и разделывать на филе или пластами.
- Можно подавать к напиткам, брать в дорогу, на пикник, использовать в качестве ингредиента для рыбных закусок.
- Хранение: в прохладном тёмном месте, при необходимости — в холодильнике в бумажной упаковке для сохранения текстуры.