Домашняя выпечка с кунжутом - Пирожки и самса ручной работы, румяные
Домашняя выпечка с кунжутом
- Пирожки и самса ручной работы, румяные и слоистые, с аппетитной хрустящей корочкой.
- Посыпка из ароматного белого кунжута.
- Два формата:
- продолговатые закрытые пирожки с фигурной косичкой по краю;
- треугольная самса из слоёного теста.
- Начинки по классике восточной и домашней кухни: сочное мясо с луком и специями, картофель с луком, капуста, сыр/творог с зеленью (возможны ассорти).
- Тесто эластичное, хорошо пропечённое; внутри начинка остаётся сочной.
- Подходят для семейного стола, перекуса, пикника и фуршета.
- Можно подавать горячими или комнатной температуры; удобно разогревать в духовке/аэрогриле до лёгкой корочки.
Состав основы: мука пшеничная, дрожжи или слоёное тесто (в зависимости от изделия), молоко/вода, яйцо для смазки, растительное масло, соль, кунжут.