Повар . С опытом
Опыт работы:
Специализация:
Опытный шеф‑повар универсал предлагает услуги в г. Ош. Формат работы: дневная смена. Навыки и специализация:
- Приготовление любых блюд европейской, восточной и домашней кухни
- Салаты, супы, горячие блюда, гарниры
- Соусы, холодные и горячие закуски
- Десерты и выпечка: хлеб, пироги, торты, печенье
- Меню под запрос, разработка технологических карт, калькуляция порций
- Сервировка, подача, санитарные нормы, контроль качества продуктов
- Организация кухни, подготовка заготовок, работа с инвентарем и оборудованием
Готовлю «под ключ» для кафе, столовых, кейтеринга, офисов и частных мероприятий, а также для семейного стола.