Промышленная электрическая печь для выпечки, трехъярусная. Описание
Промышленная электрическая печь для выпечки, трехъярусная.
Описание:
- Конструкция на 3 независимых камеры с отдельными фронтальными дверцами. Каждая камера с огнеупорным подом/плитами для равномерного пропекания.
- Боковая панель с выносом элементов управления: на каждой секции предусмотрены регуляторы и индикаторы (кнопки/лампы) для раздельного включения нагревательных контуров по ярусам.
- Сзади — блок ТЭНов с разводкой по уровням; раздельная схема подключения позволяет настраивать верх/низ и мощность нагрева.
- Корпус из толстого металла, усиленные петли, прижимные замки на дверцах, смотровые отверстия.
- Установлена на устойчивые ножки с колесиками для удобного перемещения.
- Подходит для пекарни, пиццерии, кондитерского и хлебобулочного производства: выпечка хлеба, багетов, слоек, пиццы, пирогов и пр.
- Форм‑фактор «шкаф» экономит место и обеспечивает высокую производительность: одновременная работа трех камер.
- Питание — электрическое (подключение многозонное, по ярусам; коммутация выведена на боковую панель).
Комплектация:
- Печь в сборе с боковым модулем управления.
- Внутри — огнеупорные плиты/каменные поды в каждой камере.
Примечания по установке и эксплуатации:
- Требуется подключение к электросети с соответствующей мощностью и сечением кабеля, а также заземление.
- Рекомендуется профессиональная наладка: проверка ТЭНов, датчиков и клемм, установка автоматов/УЗО и терморегуляторов по зонам.