Профессиональное пекарское оборудование 1) Высокий
Профессиональное пекарское оборудование
1) Высокий расстоечно-пекарский шкаф на 16 уровней
- Корпус из нержавеющей стали, остеклённая дверь с ручкой
- Внутри направляющие под противни/решётки формата приблизительно 600×400 мм
- Панель управления сверху: регуляторы температуры и таймера, индикаторы
- Подходит для хлеба, булочек, слоек, пирожков; равномерный прогрев и поддержание влажности для расстойки
- Вертикальная компоновка экономит место на кухне
2) Металлическая печь/шкаф с двумя выдвижными ящиками
- Два горизонтальных отсека с фронтальными ручками
- Корпус из оцинкованной стали
- Подходит для подогрева, расстойки или томления изделий в гастроемкостях/формах
3) Комплект прямоугольных форм для выпечки
- Жаропрочный металл, набор из нескольких секций
- Толстостенные, с технологическими отверстиями в основании
- Подходят для хлеба, кексов, паштетов и др.
4) Миксер планетарный 30л. с ремнём и с редуктором почти новый, есть все насадки.
5) Печь для венгерский вафель почти новый
Идеально для пекарни, столовой, цеха по выпечке и общественного питания.