Повар Сушист. 3-5 лет опыта
Возраст:
Опыт работы:
График работы:
Специализация:
Су-шеф / Шеф на объекте
Опыт работы более 5 лет.
В данный момент работаю су-шефом и фактическим шеф-поваром в кофейне при спорткомплексе «Булак» (г. Ош).
📊 Факты и цифры
• 2 этажа, ~150 посадок
• Полное управление кухней на объекте
• Бренд-шеф — удалённо
• Штат кухни — 6 человек
• Банкеты 90–100 человек
• Оборот заведения:
*******+
🔪 Что умею
• Гриль-мен высокого уровня
(Рибай, Стриплойн, Шато Бриан, Медальоны)
• Стейки из бычка
• Брискет в смокере
• Сушист (классика + сезонные роллы)
• Европейская и паназиатская кухня
• Универсальный повар
• Работа при высокой загрузке и банкетах
🎯 Что ищу
Рассматриваю только серьёзные предложения:
су-шеф / шеф на объекте / старший по кухне.
Зарплата — по уровню ответственности.
На «дешёвые» варианты не рассматриваю.