Казан 1,5л вогнутая полусфера), без крышки.
Характеристики:
- Материал: литой чугун с толстым дном и стенками.
- Форма: классический азиатский казан/вок с округлым дном.
- Конструкция: два литых уха по бокам для переноски.
- Покрытие: без эмали, внутренность гладкая, готова к прокаливанию и прожарке.
- Подходит для: плова, шурпы, тушения, томления, жарки на открытом огне, на плите с подставкой или в печи.
- Равномерно держит и распределяет тепло, позволяет готовить на высоких температурах.
- Совместимость: газ, угли/мангал, костёр; на электрической/индукционной плите — при использовании соответствующей подставки/кольца из-за округлого дна.
- Уход: перед первым использованием прокалить с маслом; после готовки протирать насухо, смазывать тонким слоем масла для защиты.
Отличный выбор для любителей восточной кухни и медленного томления.