Цикламат натрия (Sodium Cyclamate) — пищевая добавка, некалорийный
Цикламат натрия (Sodium Cyclamate) — пищевая добавка, некалорийный подсластитель.
Особенности:
- Сладость до 30–50 раз выше сахара, нейтральный вкус без горечи.
- Устойчив к нагреванию и кислоте — подходит для горячих и холодных напитков, выпечки и десертов.
- Не влияет на текстуру и цвет продукта, хорошо растворяется в воде.
- Может использоваться отдельно или в смеси с другими подсластителями для усиления вкуса.
Применение:
- Напитки: лимонады, соки, коктейли, чай, кофе.
- Кондитерские изделия: кремы, муссы, джемы, варенья.
- Молочные продукты и десерты: йогурты, мороженое, пудинги.
- Кулинария: соусы, маринады.
Дополнительно на упаковке:
- Обозначение: Food Additive (пищевая добавка).
- Указан высокий уровень чистоты (Purity 98–100%).
- Маркировка ISO 22000 / ISO 9001 Approved.
Рекомендации по использованию:
- Дозируйте по вкусу, учитывая высокую сладость по сравнению с сахаром.
- Хранить в сухом прохладном месте, плотно закрывая упаковку, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.