Тыква баттернат (мускатная) - Сорт: баттернат (грушеобразная форма) -
Тыква баттернат (мускатная)
- Сорт: баттернат (грушеобразная форма)
- Мякоть: ярко-оранжевая, плотная и сочная, с насыщенным сладковатым ореховым вкусом
- Семенная камера компактная — удобно чистить, много полезной мякоти
- Универсальна в кулинарии: запекание дольками или целиком, крем-супы, пюре, ризотто, гарниры, начинки для выпечки, варенье
- Подходит для детского и диетического питания: хорошо пюрируется, низкокалорийная, богатая каротиноидами и витаминами A и C
- Текстура после термообработки становится кремовой, не водянистой
- Кожура средней толщины, легко счищается овощечисткой
- Аромат выраженный, мускатный
Советы по хранению и использованию:
- Хранить в прохладном темном месте
- Перед приготовлением удалить семена; семечки можно подсушить и использовать как полезную закуску
- Идеальна для запекания с травами, для карри, пасты, лазаньи и десертов.