Индюк :, Более 10 кг

🔥 Домашние индюки на продажу!
Вес тушек — 7–10 кг
Цена — 450сом/кг
Мясо вкусное, свежее, выращено без химии!Цельная выпотрошенная индейка без пера, готовая к приготовлению.

Характеристики:
- Тип: тушка индейки, потрошёная, без головы и лап
- Форма разделки: целиком (крылья и бёдра на месте), полость очищена
- Вес: на фото на весах — 13.645 кг
- Подходит для: запекания целиком, копчения, гриля, фаршировки, разделки на части (грудка, бёдра, крылья, суповой набор)
- Поверхность: тщательно очищенная, без оперения, ровная текстура кожи
- Удобная полость для фаршировки; крылья и ноги легко фиксируются для запекания

Советы по приготовлению:
- Для сочности мариновать или засаливать (dry brine) 12–24 ч.
- Запекать при 160–180°C до внутренней температуры 74°C в грудке и бедре.
- Сочную грудку помогает сохранить фольга или кулинарный рукав.

Упаковка и хранение:
- Рекомендуется хранить в холодильнике при 0–4°C и использовать в кратчайшие сроки; для длительного хранения — заморозка при −18°C.