Промышленная тестомесильная машина (горизонтальный месильный чан) 25
Промышленная тестомесильная машина (горизонтальный месильный чан) 25 кг
- Тип: электрический тестомес с горизонтальной мешалкой
- Материал рабочей ёмкости и крышки: нержавеющая сталь
- Конструкция: закрывающаяся крышка с ручкой, корпус на металлической раме
- Управление: кнопочная панель в торце (пуск/стоп, индикаторы)
- Привод: электродвигатель с редуктором снизу рамы
- Подключение: питание от сети 220 В (виден сетевой кабель)
- Назначение: замес густых и средних по вязкости масс — тесто для хлеба, пирогов, лапши, пельменей; фарши; начинки; кулинарные пасты
- Особенности:
- закрытая чаша снижает разбрызгивание и сохраняет влажность
- нержавеющая ёмкость облегчает санитарную обработку
- устойчивое основание для работы на полу или на платформе
- Рекомендации по использованию: загрузка ингредиентов через верхнюю крышку, короткий импульсный старт для распределения, затем основной замес; после работы — отключение от сети и мойка чаши
Подходит для небольших производств, пекарен, столовых и цехов общепита для ускоренного замеса больших порций.