Показы: 5305
  • 132
  • 3
Бакыт

+996 550 848 5xx

Повар Самсышник. С опытом

Повар-самсышник. С опытом

Предлагаются услуги профессионального повара-тандыра:
- Приготовление самсы в тандыре: классические треугольные и круглые формы, равномерная пропечённость, сочная начинка, румяная корочка.
- Выпечка тандырных лепёшек (нон): эластичное тесто, характерный рисунок «гульдор», посыпка кунжутом/нигеллой по желанию.
- Полный цикл: замес теста, подготовка и фасовка начинок (мясные, луковые и др.), формовка, ведение выпечки в тандыре, контроль температуры и времени.
- Производительность — работа с большими объёмами, стабильное качество каждой партии.
- Соблюдение технологий и санитарных норм, аккуратность и чистота рабочего места.
- Настройка и розжиг тандыра, поддержание жара, подготовка инвентаря.
- Возможны рецептуры под заказ: по остроте, размеру, весу, виду теста (дрожжевое/слоёное).

Подходит для пекарен, кафе, точек уличной еды и кейтеринга.

Создано:
Обновлено:
ID 72463664

Поделиться с друзьями

Также ищут:
шашлыкработа поваром срочнопомощница поваратребуется тандырный самсышниксушист без опыта работыповар на пловтандыр нан арендавакансии поворповар универсал бишкекишу поварповар сушия ищу работу повараплов повараренда кондитерскаяповар кара балтатребуется пом поварищу работу поварсушист поварповар вакансии бишкекпомощник повара без опыта работы