Опытный шеф повар с 17л стажем.
Организация и координация работы кухни в ресторане и производства.
-Разработка меню. Сезонное обновление.
-Разработка технологии приготовления блюд, составление ...
Шеф повар японской кухни в поиске проекта
стаж с 2014 года;
опыт работы как в сетевых проектах так и в премиальных ресторанах Москвы;
есть опыт открытия заведений;
проработка и калькуляция меню.
не...
Ищю работу Шашлычник, Самсышник, Шаурмист ,Гамбургерщик
Умею работать с разными видами соусов и разными видами мяса,так же с разными видами теста, знаю Уйгурскую и Восточную кухню. Нужна ежедневна...