Айва свежая (цельные плоды) - Сортовая айва с плотной жёлтой кожурой
Айва свежая (цельные плоды)
- Сортовая айва с плотной жёлтой кожурой и характерным ароматом.
- Форма плода — овально-грушевидная; внутри — плотная светлая мякоть, семенная камера с коричневыми семенами.
- Подходит для варенья, пастилы, мармелада, компотов, цукатов, выпечки и мяса.
- Богата пектином и витамином С; хорошо держит форму при термической обработке.
- Оптимальная кулинарная обработка: запекание, тушение, варка; для свежего употребления рекомендуется нарезка тонкими дольками или бланширование.
- Хранение: в прохладном тёмном месте, отдельно от других фруктов из‑за сильного аромата.