Требуется Повар : Универсал
Должность:
Специализация:
Кухня:
Вакансия: сушист–пиццерист
зп обговаривается на собеседовании
работа с 10:00 до 2:00 ночи
Обязанности:
- Приготовление роллов, суши, горячих закусок японской кухни.
- Приготовление пиццы: замес и раскатка теста, подготовка соусов и начинок, выпечка.
- Порционирование, оформление и сбор заказов в контейнеры.
- Соблюдение технологических карт, норм закладки и стандартов сервиса.
- Контроль качества и свежести продуктов, поддержание чистоты рабочего места.
- Работа с кухонным оборудованием (печь для пиццы, рисоварка, ножи, термоконтейнеры и т. п.).
Требования:
- Умение готовить основные виды роллов и пиццы, знание базовых соусов и начинок.
- Аккуратность, скорость, соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
- Навыки красивой подачи и упаковки блюд на вынос.