Боярышник (ягоды) - Спелые плоды боярышника на ветках и собранные
Боярышник (ягоды)
- Спелые плоды боярышника на ветках и собранные кистями.
- Ягоды круглые, насыщенно‑красные/бордовые, с характерной пятилепестковой «звёздочкой» на чашелистиках.
- Подходят для сушки, варенья, компотов, морсов, киселей, пастилы; можно использовать для настоев и чая.
- Вкус умеренно сладкий с лёгкой терпкостью; аромат насыщенный ягодный.
- Плоды мелкие, с тонкой кожицей и мякотью с семенами.
- Можно применять в кулинарии и домашнем консервировании, добавлять в выпечку и соусы к мясу.
- Собирать и перебрать легко: ягоды держатся гроздьями на коротких плодоножках.
- Хранение: в холодильнике при +2…+5 °C или вяление/сушка при низкой температуре до полной усушки.
Можем доставлять в больших количествах горные пишите звоните обсудим