Требуется Старший повар : Универсал, 3-5 лет опыта
Должность:
Специализация:
Частота оплаты:
Кухня:
График работы:
Тип занятости:
Опыт работы:
Подходящий кандидат:
Место работы:
Бонусы:
Вакансия: повар-универсал
Описание:
- Приготовление блюд по технологическим картам.
- Полный цикл: заготовки, горячий и холодный цех, выпусκ, подача.
- Соблюдение правил санитарии и безопасности на кухне.
- Контроль свежести и качества продуктов.
- Поддержание порядка на рабочем месте, участие в инвентаризациях.
- Работа с кухонным оборудованием: плиты, жарочные поверхности, пароконвектомат, блендеры, миксеры, фритюр и др.
- Участие в разработке и обновлении ассортимента.
Требования:
- Опыт работы на разных участках кухни.
- Знание технологических процессов, норм закладки, температурных режимов.
- Умение работать в высоком темпе и в команде.
- Аккуратность, ответственность, соблюдение стандартов вкуса и подачи.
Дополнительно:
- Готовность к сменному графику.
- Базовые навыки калькуляции и учета списаний приветствуются.Адрес Софхоз Фрунзе .Сокулукский район.С 11:00 до 00:00