Требуется Повар : Горячий цех, Национальная кухня, 1-2 года опыта
Должность:
Специализация:
Частота оплаты:
Кухня:
График работы:
Тип занятости:
Опыт работы:
Подходящий кандидат:
Место работы:
Бонусы:
Вакансия: Повар
Описание:
- Работа на горячем цехе: приготовление блюд на плите/гриле, обжарка, фламбирование.
- Полный цикл: подготовка ингредиентов, термообработка, выдерживание технологических карт, контроль подачи.
- Поддержание чистоты рабочего места и соблюдение норм санитарии и безопасности.
- Работа в команде кухни, взаимодействие с шеф-поваром.
Требования:
- Умение работать на профессиональном оборудовании.
- Знание технологии приготовления блюд и порционирования.
- Внимательность к качеству и скорости, аккуратность, дисциплина.
Плюсом будет:
- Опыт в ресторанах/кафе, знание базовых соусов, навыки заготовок и сервиса “а-ля карт”.
Локация на изображении: Maracana (бренд на фото).