Вход•Регистрация
+996 508 807 5xx
Наличие:
Набор профессиональных загустителей и пищевых добавок для кондитерских изделий:
1) Агар-агар — растительный пищевой загуститель. Подходит для желе, муссов, мармелада, зеркальной глазури, суфле, конфитюров, стабильных начинок и десертов без желатина. Формирует упругую, термостойкую гелевую структуру, держит форму при комнатной температуре.
2) КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза) — кондитерский клей и загуститель, фасовка 30 г. Идеален для:
- приготовления мастики для лепки цветов и тонких декоративных элементов;
- приготовления пищевого клея для фиксации декора на тортях и капкейках.
Обеспечивает эластичность, быстрое схватывание и чистые швы.
3) Пектин яблочный, 500 г — натуральный желирующий агент для джемов, конфитюров, начинки для пирожных, пастилы, мармелада. Образует гладкий, ровный срез, усиливает фруктовый вкус и аромат, стабилизирует влагу.
Преимущества набора:
- растительное происхождение загустителей;
- чистая гелеобразующая сила для десертов различной текстуры — от упругого желе до нежных кремов;
- удобные фасовки для домашней и профессиональной кондитерки.
Состав и применение:
- Агар-агар: растворять в жидкости, прогрев до полного растворения, активируется при кипячении.
- КМЦ: использовать в сухих смесях для мастики или разводить в воде для пищевого клея.
- Пектин яблочный: смешивать с сахаром, вводить в фруктовые пюре/соки, активируется при нагреве с кислотой и сахаром.
Отметка на упаковке: «Качество проверено».
Договорная
Был(а) в сети 13 ч. назад
Отвечает на 90% сообщений Обычно в течение дня
Договорная
Улутман — начальная школа Этно‑школа «Улутман» — набор на новый
Улутман — начальная школа Этно‑школа «Улутман» — набор на новый учебный год - Обучение для 1–4 классов - Качественное образование, национальное воспитание, современная государственная программа - ...
Договорная
Ассортимент газированных лимонадов для производства на линии розлива
Ассортимент газированных лимонадов для производства на линии розлива. - Лимон - Апельсин - Клубника - Вишня - Чёрная смородина - Лайм - Манго - Мята и лайм Напитки ярких натуральных оттенков, про...
4 000 KGS
Детская пластиковая горка - Материал: прочный пластик. - Цвета: синий
Детская пластиковая горка - Материал: прочный пластик. - Цвета: синий и зелёный. - Конструкция: цельнолитые бортики по краям для безопасности, перфорированная поверхность для снижения скольжения и...
Договорная
Начальная школа «Улутман» Образовательные программы: - Обучение на
Начальная школа «Улутман» Образовательные программы: - Обучение на четырех языках - Информатика и робототехника - Логика и скорочтение - Арт-студия - Шахматы, тогуз коргоол, комуз Особенности и п...
Договорная
Ароматизаторы пищевой «Молоко 11.01.424» DE1-А4.бета каротин,итд -
Ароматизаторы пищевой «Молоко 11.01.424» DE1-А4.бета каротин,итд - Тип: жидкий пищевой ароматизатор для промышленного и ремесленного производства пищевой продукции. - Назначение: придание/усиление...
Договорная
Лимонная кислота, аскорбиновая кислота, цитрат, сорбат, бензоат
лимонная кислота, аскорбиновая кислота, цитрат, сорбат, бензоат, крахмал горячие и холодная, какао, мороженого смесь, паф,эмульгатор, стабилизаторы, и др..
Договорная
Аскорбиновая кислота (E300) — пищевая добавка, лимонная кислота
Аскорбиновая кислота (E300) — пищевая добавка, лимонная кислота, бензоат натрия,сорбат,закваски, стабилизаторы для мороженое, крахмал горячие и холодная набухание,ароматизаторы итд. - Производител...
Договорная
Сорбат калия, лимонная кислота моногидрат (в гранулах) и цитрат натрия
Сорбат калия, лимонная кислота моногидрат (в гранулах) и цитрат натрия (трисодиум цитрат дигидрат) – пищевые добавки для производства и переработки продуктов. Сорбат калия: - Назначение: консерван...
Договорная
Лимонная кислота моногидрат (в гранулах) Описание: - Гранулированная
Лимонная кислота моногидрат (в гранулах) Описание: - Гранулированная форма для удобного дозирования и растворения - Чистота, соответствующая пищевому/техническому применению (подходит для кулинари...
10 056 750 KGS
115 000 USD2 комнаты, 78 м², Нижний Джал (Джал-23) 7 этаж
2‑комнатная квартира, 78 м², элитный дом, 7 этаж. Планировка и отделка: - Просторный светлый коридор с качественным напольным покрытием и декоративными облицовками стен. - Раздельный санузел: -...
Договорная
Гуаровая камедь E412 — высококачественная пищевая добавка-стабилизатор
Гуаровая камедь E412 — высококачественная пищевая добавка-стабилизатор и загуститель. Основные свойства: - Загущение при низких дозировках, быстрый эффект в холодной и тёплой воде - Улучшение текс...
Договорная
Пищевая химия — поступление Ассортимент: - Лимонная кислота —
Пищевая химия — поступление Ассортимент: - Лимонная кислота — регулятор кислотности, усилитель вкуса, антиоксидант; подходит для напитков, кондитерских изделий, маринадов. - Аскорбиновая кислота (...
Договорная
Ксантановая камедь (E415), Функциональная пищевая добавка для
Ксантановая камедь (E415), Функциональная пищевая добавка для загущения, стабилизации и эмульгирования. Подходит для холодных и горячих приготовлений, эффективно работает при малых дозировках, не...
300 KGS
Сухое сливки для кондитерские изделий, мороженого, молочные продукции
Сухое сливки для кондитерские изделий, мороженого, молочные продукции и др..оптом и в розницу
1 200 KGS
Смеси для мороженое и коктейль
смеси для мороженое и коктейль..
115 KGS
Каталог пищевых ингредиентов «Золотая Долина» Ассортимент: -
Каталог пищевых ингредиентов «Золотая Долина» Ассортимент: - Ингредиенты для производства мясных изделий: соусы, консерванты, стабилизаторы для мяса, красители, эмульгаторы, белки. - Ингредиенты д...
1 200 KGS
Смесь для мороженое. Новая технология. всего 1 кг =160литр молоко
Смесь для мороженое..Новая технология..всего 1 кг =160литр молоко..
Договорная
Репетитор по математике
Этно‑школа «Улутман» — набор на новый учебный год - Обучение для 1–4 классов - Качественное образование, национальное воспитание, современная государственная программа - Английский язык с 1 класса...
Договорная
Новое поступление. Ароматизаторы, Шоколад, Какао-порошок и кукурузный
Новое поступление.. Ароматизаторы, Шоколад, Какао-порошок и кукурузный крахмал для кулинарии и кондитерских изделий. Какао-порошок: - Натуральный, из обжаренных какао-бобов; насыщенный шоколадный ...
