Тушки перепелов, потрошёные, без головы и лап, ножки перевязаны
Тушки перепелов, потрошёные, без головы и лап, ножки перевязаны кулинарным шпагатом. Чистая разделка, аккуратная обработка кожи без оперения. Подходят для запекания целиком, тушения, гриля и начинок. Нежное диетическое мясо с тонким вкусом — идеальный выбор для порционных блюд и ресторанной подачи. Рекомендуемые способы приготовления:
- Запекание с пряными травами и чесноком
- Тушение в сливочном или винном соусе
- Быстрый гриль/сковорода до золотистой корочки
- Начинка крупами, грибами или фруктами
Идеальны для праздничного ужина и повседневной кухни. Хранить в холодильнике, перед приготовлением дать полежать при комнатной температуре 15–20 минут для равномерной прожарки.