Перец Горький

Острый перец (красный/зеленый), удлинённый, тонкостенный.

- Тип: стручковый острый перец, пригоден как для свежего употребления, так и для сушки, маринования, приготовления аджики, соусов, приправ и острых закусок.
- Размер и форма: ровные длинные стручки 12–18 см, с тонкой кожицей и выраженным ароматом.
- Степень зрелости: в наличии зеленые и полностью покрасневшие плоды на ветке и в ящиках.
- Вкус и острота: яркая перечная пикантность, подходит для любителей насыщенной остроты и для кулинарной переработки.
- Выращивание: открытый грунт. Плотные кисти, хорошая урожайность.
- Удобство обработки: стручки легко сушатся целиком, хорошо нарезаются кольцами, подходят для ферментации и копчения.
- Универсальность: для шурпы, плова, луканки/суджука, чили‑масла, лечо с перчиком, чимичурри, корейских закусок, запекания и фаршировки острыми начинками.
- Упаковка: сбор в ящики, аккуратная калибровка по длине.

Если нужна определенная степень зрелости (зеленый для маринадов или красный для сушки и соусов), это можно указать при заказе.