Куриные четверти тушка/бедро с голенью, замороженные, в промышленной
Куриные четверти тушка/бедро с голенью, замороженные, в промышленной фасовке.
- Тип продукта: куриные четверти (бедро с голенью, с кожей, на кости)
- Обработка: заморозка шоковым способом, фиксированная укладка в коробе
- Упаковка: гофрокороб, слойная выкладка для удобства хранения и учета
- Назначение: HoReCa, розничная выкладка, кулинарные цеха, кейтеринг, заготовки на гриль/запекание/тушение
- Преимущества: универсальная часть тушки для бульонов и горячих блюд; сочное мясо, подходит для маринования и длительного теплового приготовления
- Хранение: морозильная камера при -18 °C
- Разморозка: в холодильнике при +2…+4 °C, без повторной заморозки
- Кулинарные рекомендации: запекание с кожей для хрустящей корочки; на гриле/мангале; тушение с овощами; наваристые бульоны и супы
Состав: курица. Без добавления воды и посторонних ингредиентов.