Кардамон зелёный в стручках - Ароматная пряность с яркими нотами
Кардамон зелёный в стручках
- Ароматная пряность с яркими нотами цитруса, эвкалипта и камфоры. Цельные стручки сохраняют эфирные масла и насыщенный вкус.
- Подходит для выпечки, чайных и кофейных напитков (масала-чай, кофе по-восточному), десертов, плова, бирьяни, карри, маринадов и пряных соусов.
- Использование: стручки слегка раздавить перед применением, добавлять целиком или извлечённые семена; для напитков — 1–3 стручка на порцию, для блюд — по вкусу на этапе приготовления или тушения.
- Отлично сочетается с корицей, гвоздикой, мускатным орехом, бадьяном, имбирём.
- Хранение: в герметичной ёмкости, в прохладном тёмном месте, вдали от влаги и солнечного света.