Замороженная рыба форель (целая, потрошёная, с головой) вес 2кг -
Замороженная рыба форель (целая, потрошёная, с головой) вес 2кг
- Формат: тушки целиком, выпотрошенные, с головой и чешуи, с сохранённым брюшным разрезом
- Заморозка: шоковая, продукт поставляется в морозильной упаковке
- Подходит для: запекания, тушения, жарки на сковороде и гриле, ухи, фаршировки
- Преимущества: плотное филе, минимальная обработка, удобно делить на порции; после разморозки сохраняет структуру мяса
- Хранение: в морозильной камере при -18°C
- Советы по приготовлению:
- Разморозить в холодильнике 6–12 часов
- Перед готовкой промыть, обсушить, при желании замариновать
- Время запекания при 180–200°C — 20–35 минут в зависимости от размера
Идеальный выбор для домашней кухни и профессионального использования: универсальная рыба с нейтральным вкусом, которая хорошо впитывает специи и соусы.