Для бизнеса

Вход•Регистрация

  • 73
  • 0

+996 551 668 9xx

Свежая рыба, пойманная сегодня: ассорти цельных тушек в льду/воде

Темир

Свежая рыба, пойманная сегодня: ассорти цельных тушек в льду/воде.
речной толстолоб
Состав:
- крупная белая рыба с плотным мясом (подходит для запекания, жарки, ухи);
- продолговатая хищная рыба с тонкой кожей и небольшими чешуйками (удобна для стейков и филе).

Характеристики:
- цельные неразделанные тушки с головой и хвостом;
- прозрачные глаза, естественный блеск кожи, упругая текстура;
- чистая чешуя, яркие жабры;
- средний и крупный размер (подходят для порционных стейков и запекания целиком).

Подходит для:
- ухи, гриля, запекания в духовке/фольге, тушения с овощами, стейков на сковороде;
- засолки и холодного/горячего копчения.

Советы по приготовлению:
- перед термообработкой удалить внутренности и жабры, промыть холодной водой;
- для сочности мариновать 20–30 минут в смеси соли, лимонного сока и трав;
- запекать при 180–200°C до румяной корочки; для ухи — варить на медленном огне 25–35 минут.

Создано: 25.10.2026
Обновлено: 27.10.2026
ID 115766790

Поделиться с друзьями

210 KGS

+996 551 668 9xx

Смотрите похожие