Вакансия: повар в горячий цех Описание: - Требуется повар в горячий
Должность:
Специализация:
График работы:
Вакансия: повар в горячий цех
Описание:
- Требуется повар в горячий цех.
- Обязателен опыт работы.
Задачи:
- Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам.
- Контроль качества и подачи.
- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
- Поддержание порядка на рабочем месте.
- Взаимодействие с командой кухни и своевременная отдача блюд.
Требования:
- Опыт работы поваром горячего цеха.
- Знание технологий термической обработки, соусов, гарниров.
- Умение работать в интенсивном темпе, точность и аккуратность.
- Ответственность и дисциплина.
Дополнительно:
- Готовность к сменному графику.
- Навыки заготовки, маринадов и работы с профессиональным оборудованием (плиты, гриль, фритюр, пароконвектомат).