Требуется Вакансия: Повар дунганская кухня (универсал ) Описание: -
Требуется Вакансия: Повар дунганская кухня (универсал )
Описание:
- Подготовка и приготовление блюд по технологическим картам
- Работа на горячем и холодном цехах
- Контроль качества, вкуса и подачи
- Соблюдение санитарных норм и требований безопасности
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Заготовки, инвентаризация, минимизация списаний
- Взаимодействие с командой кухни и администрацией
Требования:
- Профильное образование или подтвержденный опыт работы поваром
- Знание технологических процессов и техкарт
- Умение работать с кухонным оборудованием
- Аккуратность, ответственность, скорость и внимание к деталям
- Знание норм ХАССП/санПиН
Обязанности и навыки приветствуемые:
- Опыт банкетной и а-ля карт подачи
- Креативность в оформлении блюд
- Базовые навыки калькуляции и учета продуктов
График 2дня в неделю суббота воскрисения