Улучшитель (импрувер) BakingTech Пищевая добавка для производства
Улучшитель (импрувер) BakingTech
Пищевая добавка для производства хлебобулочных изделий с высоким содержанием жира и сахара. Рекомендуется для: сдобных булочек, тостового хлеба, хлеба для гамбургеров.
- Дозировка: 500 г на 100 кг муки.
- Состав: пшеничная мука, ферментный комплекс, аскорбиновая кислота.
- Назначение: улучшение структуры мякиша, объема и свежести изделий, стабильность теста при интенсивной механической обработке.
- Условия хранения: в сухом месте при температуре +10…+25 °C и влажности воздуха не более 75%. Срок хранения 12 месяцев в оригинальной герметичной упаковке.
- Масса нетто: 1 кг.
- Производитель: ОсОО «Master Magic», Кыргызская Республика, г. Бишкек, ул. Салиева, 84.
- Маркировка: EAC.