Требуется повар-универсал. 1 Помощник повара.1 Функции: - Полный цикл
Должность:
Специализация:
График работы:
Требуется повар-универсал. 1
Помощник повара.1
Функции:
- Полный цикл приготовления блюд на профессиональной кухне.
- Работа на горячем и холодном цехах, приготовление супов, гарниров, основных блюд, салатов, закусок, соусов.
- Заготовки, сборка блюд,порционирование, выдача.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов качества, контроль чистоты рабочего места.
- Рациональное использование продуктов, минимизация списаний.
Требования:
- Профильные навыки и уверенное владение базовыми техниками (жарка, тушение, запекание, фритюр, су-вид — как преимущество).
- Аккуратность, скорость, умение работать в команде и в высоком темпе.
В Чолпон Ату в пансионат