Вакансия: повар‑универсал Ресторан Bishkek BR (залы для банкетов и
Специализация:
Должность:
Место работы:
Вакансия: повар‑универсал
Ресторан Bishkek BR (залы для банкетов и торжеств) приглашает повара‑универсала. Современные банкетные пространства, профессиональная кухня, богатая сервировка и разнообразное меню для крупных мероприятий.
Обязанности:
- Полный цикл приготовления блюд для банкетов и фуршетов
- Поддержание единых стандартов вкуса и подачи
- Работа по ТТК, контроль качества и выходов
- Организация заготовок, рациональное использование продуктов
- Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
- Взаимодействие с командой кухни и залом во время мероприятий
Требования:
- Опыт универсального повара (холодный/горячий цех, выпечка/закуски приветствуются)
- Знание технологии приготовления блюд для массовых посадок
- Умение работать в высоком темпе и в команде
- Аккуратность, ответственность, дисциплина
Мы предлагаем:
- Работу в красивом банкетном комплексе с оборудованной кухней
- Четкие рецептуры и стандарты
- Возможность готовить для масштабных событий и развивать навыки банкетной кухни
Локация: Bishkek BR, ресторан «Вкусные истории».