Шаурма-вертел (донер) халяль - Мясной блок для вертикального гриля
Шаурма-вертел (донер) халяль
- Мясной блок для вертикального гриля: равномерная плотная посадка на шпажку, удобен для нарезки тонкими слайсами.
- Подходит для донера/шаурмы, гироса, кебаба, лавашей, порционных тарелок.
- Термическая обработка на газовом/электрическом гриле с инфракрасными горелками.
- Сбалансированная рецептура с пряностями: ароматная корочка снаружи, сочное мясо внутри.
- Можно жарить и аккумулировать срез в поддоне для быстрого сборa блюд.
- Сертификация: имеется действующий сертификат Halal (указан стандарт OIC/SMIIC категория СIII; торговая марка «По-Нарынский»).
- Подходит для заведений общепита: фастфуд, кафе, кейтеринг.
Состав и масса блока на выбор (курица/говядина/микс, классическая специя) — ориентирован для профессионального использования на вращающемся гриле.