Ротационная пекарская печь SINMAG - Профессиональная ротационная печь
Наличие:
Страна производитель:
Ротационная пекарская печь SINMAG
- Профессиональная ротационная печь для хлебобулочных и кондитерских изделий.
- Конструкция из нержавеющей стали; панорамная дверь с термостойким стеклом.
- Электронная панель управления сбоку: выбор и сохранение программ, регулировка температуры и времени, индикация режимов.
- Большая камера с кареткой/тележкой для противней (ротационный режим обеспечивает равномерную пропекание партии).
- Встроенный пароувлажнение для формирования хрустящей корки и работы с различными видами теста.
- Энергосберегающая теплоизоляция, надежные уплотнения дверей.
- Аварийная кнопка на панели, удобная рукоять и надежные задвижки двери.
- Подключение к вытяжной системе сверху.
Подходит для пекарен, кондитерских и производственных цехов: багеты, формовой и подовый хлеб, слоёные и сдобные изделия, печенье и др.