Рис (крупа) - Вид: зерно средней/круглой формы, шлифованный частично
Рис (крупа)
- Вид: зерно средней/круглой формы, шлифованный частично (бежево-кремовый оттенок).
- Фасовка: мешок большого объема (ориентировочно 20–50 кг по фото).
- Подходит для: плова, гарниров, супов, каш, фарша для голубцов и долмы, запеканок и десертов.
- Кулинарные свойства: хорошо впитывает жидкость и ароматы, сохраняет форму при варке, зерно умеренно крахмалистое.
- Способ приготовления (базовый): промыть до прозрачной воды; варить в соотношении 1:2–2,5 (крупа:вода) 15–25 минут до готовности; после варки дать настояться под крышкой 5–10 минут.
- Хранение: в сухом прохладном месте, в плотно закрытой таре, вдали от прямого света и резких запахов.
Идеален для домашнего и профессионального использования, удобно брать крупным объемом.