Ресторанный Manager под ключ ✅ 1. Проектировка дорожной карты зала

Ресторанный Manager под ключ ✅
1. Проектировка дорожной карты зала, кухни, подсобных помещений, офиса, бара, дорожная карта летней площадки, проектировка мойки белой и черной посуды.
2. Проект маршрута всех разрешительных документов
3. Закуп оборудования по кухне.
4. Закуп по посуде как по кухне так и по бару.
5. Подготовка команды кухни с шеф поваром. Подготовка меню и техно карты + калькуляций.
6. Подготовка команды бухгалтерии и кассиров.
7. Подготовка управляющего, администраторов, официантов.
8. Закуп оборудования + программирование для работы бухгалтерии, кухни и официантов.
9. Подготовка всех поставщиков.
10. Сдача объекта под ключ + сопровождение до 2-х месяцев.