Пекарский шкаф, Китай, Новый, В наличии

Расстоечный шкаф!!!
Размер 590x690x910mm

Расстоечный шкаф WFF-16A — это профессиональное оборудование, предназначенное для оптимальной ферментации теста в пекарнях и кондитерских производствах. Этот однодверный шкаф, оснащенный 16 противнями, создает идеальные условия для подъема теста перед выпеканием. Благодаря поддержанию температуры в диапазоне 36-40°C и влажности 60-99%, изделие гарантирует равномерное брожение, что позволяет улучшить текстуру и вкус конечного продукта.

Основные особенности:

Высокая производительность: Вместимость 16 противней позволяет обрабатывать значительные объемы теста за раз.
Электрический нагрев: Шкаф использует нагревательные элементы для создания пара и циркуляции горячего воздуха, обеспечивая точное поддержание условий брожения.
Автоматическая подача воды: Система подачи воды поддерживает необходимый уровень влажности без дополнительных вмешательств оператора.
Удобство эксплуатации: Прозрачная стеклянная дверь позволяет контролировать процесс расстойки, не открывая шкаф.
Этот расстоечный шкаф идеально подходит для использования с тестом для хлеба, булочек, пирогов, пиццы, лаваша и других хлебобулочных изделий, требующих качественной расстойки перед выпечкой. Компактная и прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость в уходе, что делает WFF-16A незаменимым инструментом для профессиональных пекарен и кондитерских производств​

Представляем вам расстоечный шкаф - неотъемлемый инструмент для любого профессионального пекаря или кондитера!

🌟 Идеальное тесто каждый раз:
Наш расстоечный шкаф обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста, гарантируя его равномерное поднятие. Ваша выпечка будет всегда выходить идеальной!

🕰️ Управление процессом:
Интуитивное управление позволяет точно настроить время и температуру, чтобы соответствовать требованиям вашего рецепта. Это дает вам полный контроль над процессом приготовления.

🌐 Эффективное использование пространства:
Современный и компактный дизайн нашего расстоечного шкафа позволяет экономить пространство на вашей кухне или в пекарне, обеспечивая при этом высокую производительность.

📈 Надежность и долговечность:
Вы можете полагаться на наш расстоечный шкаф в течение долгого времени благодаря высококачественным материалам и тщательной сборке. Это инвестиция в ваш бизнес на долгие годы.