Промышленная газовая плита для азиатской кухни (вок-станция) с тремя конфорками.
Основные характеристики:
- Три мощных газовых горелки под вок/казан: две боковые с огнеупорной керамической футеровкой и центральное гнездо под крупную емкость.
- Нержавеющая столешница и фартук, удобные для интенсивной работы и быстрой очистки.
- Встроенный кран-подвод воды над рабочей зоной для долива, охлаждения воков и поддержания чистоты.
- Передний линейный слив/желоб для отвода воды и жира.
- Защитный высокий борт по периметру для снижения разбрызгивания.
- Компактная моноблочная конструкция для профессиональной кухни, уличных фуд-кортов и ресторанов паназиатской кухни.
Подходит для жарки во воке, приготовления бульонов, соусов и блюд на высоком пламени.