Печной шкаф электрический, двухкамерный (две независимые палубы) -
Печной шкаф электрический, двухкамерный (две независимые палубы)
- Тип: электрическая палубная печь с двумя отдельными камерами
- Управление по камерам раздельное: у каждой панели — термометр/термопара с аналоговой индикацией, тумблер питания, регулятор температуры и сигнальные индикаторы нагрева
- Температурный диапазон по шкале: до 450°C
- Нагреватели верх/низ (раздельная регулировка по камерам)
- Смотровые окошки в дверцах для контроля выпечки без открытия
- Жаропрочные двери с массивными ручками
- Внутри камеры — под жарочной поверхности (камень/шамотная плита в нижней палубе)
- Конструкционный материал: стальной корпус, изоляция камер для удержания тепла
- Подходит для: пиццы, хлеба и багетов, лепёшек, пирогов, выпечки, запекания блюд в гастроемкостях
- Преимущества: две независимые зоны — можно одновременно готовить разные изделия и температуры; быстрый набор и стабильное удержание тепла; визуальный контроль через окошки
Габариты и подключение: промышленное исполнение, стационарная установка; электропитание — от сети с повышенной мощностью (трёхфазное подключение рекомендуется, ориентируйтесь на параметры вашей точки).