Мальтодекстрин DE 20 Мальтодекстрин DE 18-20 - углевод, который
Мальтодекстрин DE 20 Мальтодекстрин DE 18-20 - углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы), мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и полисахаридов (несколько молекул глюкозы). Мальтодекстрин изготавливается путем ферментативного расщепления кукурузного крахмала. Основные преимущетсва: - способность повышать температуру замерзания продуктов; - обеспечивает энергетическую ценность продуктов; - формирует однородную структуру продуктов; - улучшает растворимость и снижает гигроскопичность сухих смесей; - упрощает добавление минорных ингредиентов (красителей, витаминов и т.д.); - улучшает консистенцию пищевых продуктов и облегчает процесс растворения белков Область применения очень широкая: от кондитреских изделий до иной пищевой промышленности
Паста для взбивания (ПАВ) Паста для сбивания» — композиция пищевых
Паста для взбивания (ПАВ)
Паста для сбивания» — композиция пищевых поверхностно-активных веществ в водном растворе сахара. Предназначена для применения в качестве ингредиента бисквитных изделий, ке...
Мальтодекстрин DE 20 Мальтодекстрин DE 18-20 - углевод, который
Мальтодекстрин DE 20
Мальтодекстрин DE 18-20 - углевод, который состоит из молекул
глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы), мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и
полисахаридов (несколько молекул глюко...
Шоколад "Veliche" молочный 32% Бельгия
Изысканный бельгийский шоколад для профессионалов своего дела.
Veliche ™ Gourmet - это шоколадный бренд с богатым наследием в производстве высококачественного...
Сливки «Калех» с жирностью 33% в тетрапаке объемом 1 литр — это
Сливки «Калех» с жирностью 33% в тетрапаке объемом 1 литр — это идеальное решение для приготовления различных блюд, обеспечивая им насыщенный вкус и кремовую текстуру
Сливочный сыр "Willie" — Подходит для ежедневного применения —
Сливочный сыр "Willie"
— Подходит для ежедневного применения
— Применяется для приготовления таких популярных блюд, как роллы, чизкейк и разные торты
— Сыр нередко используют для бутербродов вме...
Продаем мак (чехия). Маковое семя используется в кондитерских
Продаем мак (чехия).
Маковое семя используется в кондитерских изделиях, им посыпают выпечку, а также добавляют его в тесто.
Мешок: 25 кг
mirkonditera.kg наш сайт для заявок
Пишите на вотсапп:
Шоколад со вкусом апельсина orange-rt-u70 callebaut (каллебаут) —
Шоколад со вкусом апельсина orange-rt-u70
callebaut (каллебаут) — известнейший бельгийский «шоколадный» бренд со 100-летней историей, компания-мировой лидер в области производства и дистрибуции ш...
Варенка "Топленная" ОМП, 20кг Варенная сгущенка "Топленная" на
Варенка "Топленная" ОМП, 20кг
Варенная сгущенка "Топленная" на растительных маслах 12% жирности рекомендуется для предприятий общественного питания и промышленного использования как полуфабрикат п...
Семена чиа черные Парагвай Черные семена чиа выращенные в солнечном
Семена чиа черные Парагвай
Черные семена чиа выращенные в солнечном Парагвае - натуральный продукт с микроэлементами и жирными Омега-кислотами. Благодаря кальцию, магнию, калию: положительно действ...
Продаем кокосовую стружку Medium. Кокосовая стружка Medium – это
Продаем кокосовую стружку Medium.
Кокосовая стружка Medium – это высушенная и гранулированная мякоть кокоса. В отличие от сорта Fine, данный вид значительно крупнее и ароматнее. Во вкусе отлич...
Продаем бензоат натрия Е211.
Бензоат натрия — консервант, защищает продукты от плесневения и брожения. Действие бензоата натрия направлено, главным образом, против дрожжей и плесневых грибов, ...
Карбоксиметилцеллюлоза (СМС)
КМЦ (Карбоксиметилцеллюлоза, СМС, Carboxy Methyl Cellulose) – это порошок белого цвета, без запаха и вкуса, синтетическая замена Трагаканта и Гуаровой камеди. Преимущес...
Дрожжи "Белый Ангел" "Ангел" - мировой бренд, производство которого
Дрожжи "Белый Ангел"
"Ангел" - мировой бренд, производство которого находится в Китае. Это сухие инстантные дрожжи, находятся в вакуумной упаковке по 0,5 кг
Белый ангел – используется для всех вид...
Варенка "Премиум" ОМП 20кг Варенное сгущенное молоко с заменителем
Варенка "Премиум" ОМП 20кг
Варенное сгущенное молоко с заменителем молочного жира "Премиум", жирность 10%. Рекомендуется для промышленного использования как полуфабрикат при изготовлении начинок, ...
