Комбинированная конвекционная печь 3 в 1 для профессиональной выпечки

Комбинированная конвекционная печь 3 в 1 для профессиональной выпечки

Эти инновационные комбинированные конвекционные печи предназначены для выпекания различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Идеальны для использования в профессиональных пекарнях, кондитерских цехах и ресторанах. Благодаря многоуровневым рабочим камерам и мощной системе конвекции, печи обеспечивают равномерное приготовление продуктов даже при высокой загрузке. Вот некоторые типы продукции, для которых эти печи являются оптимальными:

Хлебобулочные изделия: Печи отлично подходят для выпекания различных сортов хлеба, батонов, багетов и булочек. Высокая производственная мощность (до 100 кг хлеба в час) делает их незаменимыми для крупных предприятий.

Кондитерские изделия: Печи идеально подходят для выпекания пирогов, тортов, печенья, кексов и другой выпечки, требующей точного контроля температуры и равномерного прогрева. Комбинированная система выпечки позволяет добиваться отличных результатов даже с деликатными кондитерскими изделиями.

Пицца: Благодаря гибкому температурному диапазону (22~400°C), печи могут использоваться для выпекания пиццы с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Замороженные полуфабрикаты: Возможность работы с замороженными тестовыми изделиями и полуфабрикатами также является важной характеристикой этих печей. Они способны быстро и качественно выпекать изделия из замороженного теста.

Преимущества:
Многоуровневые камеры позволяют выпекать несколько партий одновременно, сохраняя уникальный вкус и аромат каждого продукта.
Комбинированная система: печи совмещают функции конвекции и традиционной выпечки, что позволяет обрабатывать широкий спектр продуктов — от хлеба до сложных десертов.
Экономия времени и энергии за счёт равномерного прогрева и быстрой работы.
Широкий температурный диапазон позволяет готовить как при низких, так и при очень высоких температурах.
Технические характеристики:

Модель LM102+5D+LC

Номинальное напряжение: 3N380V/50Hz
Мощность: 15.6 кВт/ч
Температурный диапазон: 22~400°C
Производственная мощность: до 100 кг/ч
Размер противней: 400*600 мм
Масса: 300 кг
Модель LM-4D

Номинальное напряжение: 220V/50Hz
Мощность: 4.5 кВт/ч
Температурный диапазон: 22~300°C
Производственная мощность: до 20 кг/ч
Масса: 40 кг
Модель LM-5D

Номинальное напряжение: ~3N380V/50Hz
Мощность: 9 кВт/ч
Температурный диапазон: 22~300°C
Производственная мощность: до 50 кг/ч
Масса: 12 кг
Эти печи сочетают в себе современные технологии и удобство в эксплуатации, что делает их незаменимыми для предприятий общественного питания и хлебопекарной промышленности.

Цена и детали уточняйте по телефону.

Звоните для заказа!