Хлеб из чечевицы (батон) Описание: - Домашний хлеб на основе
Хлеб из чечевицы (батон)
Описание:
- Домашний хлеб на основе варёной/перебитой чечевицы: плотный, влажный и ароматный мякиш, золотистая корочка.
- Нейтрально-пряный вкус с лёгкими ореховыми нотами, отлично сочетается с солёными и сладкими намазками.
- Без пшеничной муки — основа из красной/зелёной чечевицы; богат растительным белком и клетчаткой.
- Текстура: равномерный пористый мякиш, хорошо держит форму ломтика, удобно для тостов и сэндвичей.
- Топпинг (вариант): семена тыквы и подсолнечника для дополнительного хруста и аромата.
- Подходит для вегетарианского и растительного рациона.
Как использовать:
- Тосты на завтрак, брускетты, с супами и салатами.
- Отличная основа для паст, хумуса, авокадо, сыра, овощей-гриль.
Состав :
чечевичная масса/мука, вода, разрыхляющие/дрожжи, растительное масло, соль; сверху — смесь семян.