Ремесленный хлеб из печи - Натуральная закваска, традиционная
Ремесленный хлеб из печи
- Натуральная закваска, традиционная длительная ферментация для выразительного вкуса и ароматной корочки.
- Мука высшего качества, целна зерновой вода, соль закваска — без улучшителей и добавок.
- Плотная, хрустящая корка и упругая влажная мякишь с развитой пористостью.
- Подходит для повседневных бутербродов, супов и тостов; отлично сохраняет свежесть.
- Выпечен порционными круглыми буханками (батард/булла), удобный формат для семьи или индивидуального использования.
- Идеален к сырам, маслу, оливковому маслу и как основа для брускетты. Требуются пекар в цех